Bienestar: Jugo de kiwi y 8 razones para beberla

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El jugo de kiwi tiene un aspecto tan hermoso como el mismo kiwi, con su lustrosa carne verde jade con motas de semillas negras. Pero no es solo estética: esta fruta es una de las mejores frutas para hacer jugo cuando buscas aumentar la dulzura y el sabor en una receta de jugo sin cargarla calorías, la que la convierte en el ingrediente perfecto cuando estás haciendo jugos para perder peso.

Originalmente llamadas grosellas chinas, los kiwis fueron renombrados como tales cuando llegó a ser conocida como la fruta nacional de Nueva Zelanda. Lleva el nombre del pájaro kiwi que hace alarde del mismo tono de marrón que la piel exterior de la fruta.

El kiwi tiene una rica historia y se han consumido durante cientos y cientos de años. Los arqueólogos que realizan excavaciones en la región Chang Kiang de China han descubierto pergaminos medicinales antiguos que se remontan a la dinastía Ming, la cual dio instrucciones paso a paso sobre cómo preparar té infundido con kiwi para ayudar a las mujeres a recuperar fuerzas después del parto e impulsar un resistencia del recién nacido contra las enfermedades.

¡Aquí tienes algunas de mis recetas favoritas de jugo de kiwi!

¿Cuál es la mejor receta de jugo de kiwi?

Es fácil de preparar y agrega un sabor dulce y ácido a cualquier receta de jugo y además tiene muy pocas calorías. Esto hace que el kiwi sea un ingrediente versátil que puedes usar en la mayoría de las recetas de jugos. Una vez dicho esto aquí tienes algunas que querrás probar.

Jugo de Kiwi con menta

Cuando te sientas congestionado por dentro, bebe este zumo para ayudar a tu sistema digestivo:

  • 2 kiwis.
  • 2 manzanas verdes.
  • 1 pepino.
  • 1 pizca de jengibre.
  • 6 hojas de menta fresca.
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El kiwi está lleno de fibra y antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios en el estómago y aumentan la función intestinal. Y tanto el jengibre como la menta son bien conocidos por sus propiedades calmantes en el intestino. Esta es la receta de jugo perfecta para calmar, nutrir y darle un poco de cuidado a tus tripas.

Jugo verde dulce con kiwi

¿Todavía no te sientes seguro con los jugos verdes? Aquí tienes una receta de jugo verde con kiwi que te hará cambiar de opinión:

  • 2 manzanas verdes.
  • 3 kiwis pelados.
  • 3 hojas de col rizada.
  • 1 corazón de lechuga romana.
  • 1 pepino.

Este es uno de los jugos verdes más suaves para empezar. Tiene pepino rico en minerales y col rizada rica en nutrientes pero gracias a la dulzura de las manzanas y los kiwis y la naturaleza del agua de la lechuga romana, esta receta de jugo verde no es en absoluto abrumadora. De hecho, es un puro placer el beberla.

Jugo de Kiwi con fresas

Esta es una receta de jugo de kiwi súper

simple que es perfecta para que tu sistema funcione antes del desayuno:

  • 4 tazas de fresas.
  • 2 kiwis.
  • 2 limas (peladas)
  • Delicioso, fácil de hacer y repleto de antioxidantes!

    8 Beneficios del jugo de kiwi

    De acuerdo, todas las recetas de jugo de kiwi mencionadas son deliciosas pero si te interesan saber que te aporta aparte de hacer felices a tus papilas gustativas, ¡Aquí están las ventajas de beber jugo de kiwi!

  • 1. Mejora la digestión

    ¿Sabes cómo las piñas contienen bromelina y las papayas contienen papaína y ambos alimentos son muy buenos para la digestión? Sí, el kiwi también tiene las mismas propiedades gracias a la actinidaína, la enzima que se encuentra en el kiwi y que ayuda a descomponer las proteínas en los alimentos para facilitar que nuestros intestinos recolecten nutrientes de ellos.

    2. Protege el intestino

    Hablando de fibra, vas a obtener mucha fibra soluble con el jugo de kiwi. Además los kiwis están cargados de carotenoides y flavonoides que protegen el colon del daño causado por las toxinas dañinas. Estos compuestos básicamente aumentan la capacidad de la fibra para engullir compuestos tóxicos que provocan diversos problemas en el tracto gastrointestinal y digestivo si se les permite acumular y expulsarlos del cuerpo.

    3. Mejora la inmunidad

    Aquí hay un hecho poco conocido: los kiwis son una de las fuentes más ricas de vitamina C, un potente antioxidante que combate el daño de los radicales libres en su cuerpo y mantiene su sistema resistente a las enfermedades. Solo una pequeña fruta de kiwi está empacando más del 100% de su DV de vitamina C. Además, tiene otros antioxidantes que estimulan el sistema inmunitario como las vitaminas A y E, así como más de 20 nutrientes vitales.

    4. Promueve una piel sana

    El Kiwi es rico en vitaminas que son cruciales para la salud de la piel, como la vitamina C que juega un papel importante en la formación de colágeno en el cuerpo ayudando a mantener tu piel flexible y joven.

    5. Mantiene la salud de los ojos

    Una sola fruta de kiwi está cargada de fitoquímicos llamados zeaxantina y luteína que ayudan a mantener los ojos fuertes y saludables. Según las pruebas médicas las personas que consumen regularmente alimentos ricos en zeaxantina y luteína son menos vulnerables a los problemas oculares, como cataratas, astigmatismo, degeneración macular e incluso borrosidad.

    6. Es sano para tu corazón

    El kiwi es una de las mejores frutas para tu corazón, gracias a su alto contenido de potasio que ayuda a disminuir la presión arterial y contrarrestar el sodio en el cuerpo.

    También hay grandes cantidades de fibra dietética en los kiwis que ayudan a atrapar las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o el colesterol malo y expulsarlas del sistema. Los niveles de colesterol malo no controlados pueden eventualmente conducir a aterosclerosis y condiciones similares.

    7. Protege tu ADN

    Las pruebas de laboratorio muestran que los kiwis están repletos de flavonoides y carotenoides activos que no solo ayudan a prevenir el daño relacionado con el oxígeno al ADN en las células, sino que también los estimulan a repararse más rápido. Al bloquear la oxidación en el ADN y evitar cualquier daño posible, el cuerpo puede metabolizar fácilmente los nutrientes esenciales y reforzar su defensa antioxidante.

    8. Te ayuda a dormir mejor

    Aquí hay un beneficio único del jugo de kiwi que lo ayudará a dormir mejor por la noche. Literalmente. El kiwi es bastante rico en serotonina la hormona feliz.

    Y esta puede ser la razón por la cual el kiwi ha sido elogiado por su habilidad para ayudarte a dormir. Se ha demostrado que la serotonina aumenta el tiempo de sueño y mejora su eficiencia del sueño. Además, tiene beneficios mientras estás despierto con evidencia que apunta a que la serotonina es una gran ayuda para la memoria y combate la depresión.

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