Bienestar: Beneficios de las castañas para la salud del cuerpo

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Los beneficios de las castañas incluyen la promoción de huesos más fuertes, mantener el flujo sanguíneo adecuado, proporcionar una mejor terapia cognitiva, aliviar las molestias intestinales, ayudar a limpiar el cuerpo de radicales libres y toxinas, prevenir enfermedades, ayudar a la diabetes y fomentar el embarazo. Otros beneficios son aliviar las enfermedades respiratorias, promover una función tiroidea saludable y proporcionar energía.

¿Qué son las castañas?

La castaña pertenece al grupo del género Castanea y se encuentra comúnmente en el hemisferio norte. Las castañas son pequeños frutos secos que crecen en árboles y arbustos. Hay cuatro tipos diferentes de especies que se encuentran en la tierra, como las castañas chinas, japonesas, americanas y europeas, todas ellas tienen un impacto dispar en el cuerpo. Su crecimiento es rápido en América y en los países europeos mientras que el castaño chino crece gradualmente. Encontraras la nuez comestible dentro de una cubierta dura y gruesa similar a un caparazón.

Usos culinarios

El castaño se usa para preparar panqueques, pasta, polenta y tortas. Sin embargo se utiliza principalmente en la cocina como para proporcionar consistencia a las salsas, sopas y guisos. Puedes consumirlo como nuez cruda o cualquier otra forma que desees. Comúnmente está disponible en el mercado en forma tostada, hervida, en puré y confitada. Pero también puedes disfrutar de esta deliciosa nuez a la parrilla. Cuando consumes la castaña por primera vez, notarás que su sabor es bastante similar al de una patata asada. Algunos países cocinan esta nuez con una pequeña cantidad de azúcar para usarla como postre.

10 beneficios para la salud de las castañas

1. Huesos más fuertes

Cuando se trata de la salud ósea, creemos que la buena salud de los huesos solo se logra con un buen contenido de calcio. El calcio por sí solo no es suficiente para proporcionar unos huesos sanos sino que también necesitas cobre que ayuda a la absorción del hierro lo que es esencial para el desarrollo de los huesos. Además el contenido de magnesio en el castaño aumenta la densidad de los huesos. Al comer estas nueces llenas de sabor puedes aliviar varias enfermedades relacionadas con los huesos como la osteoporosis.

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2. Mantiene la velocidad de flujo sanguíneo

Ser rico en potasio puede ser beneficioso para regular la presión arterial ya que controla el movimiento del agua en tu cuerpo. Actúa como un vasodilatador y mantiene el flujo sanguíneo y alivia la tensión de los vasos sanguíneos contraídos. Eso significa que mejora la salud general del corazón y puede reducir los ataques cardíacos y problemas del corazón.

3. Proporciona terapia cognitiva

Contiene suficiente cantidad de potasio que es bueno para el funcionamiento de tu cerebro. Puedes agregar esto a tu dieta si estás en fase académica ya que te ayuda a retener muchas cosas en mente. Tiene un impacto en tu desarrollo neurológico y mejora tus habilidades cognitivas. Mejora tu concentración mediante la correcta tasa de flujo sanguíneo.

4. Alivie las molestias intestinales

Su contenido de fibra dietética funciona en tu sistema gastrointestinal. Crea una consistencia blanda en el intestino y te ayuda a deshacerte del estreñimiento. Esta fibra dietética también aumenta la proporción de movimientos intestinales y disminuye la inflamación y la incomodidad en el intestino. También reduce el nivel de colesterol en la sangre y ayuda al cuerpo a disolver la grasa acumulada en las arterias.

5. Agente antioxidante

Tiene proporciones sustanciales de vitamina C, ácido elágico y ácido gálico que lo convierte en un potente agente antioxidante natural. Es esencial comprender que eres consciente del hecho de que los antioxidantes son un componente integral para limpiar el cuerpo de los radicales libres y las toxinas.

Las propiedades antioxidantes de la castaña pueden alejarte de enfermedades crónicas. Restringe la mutación de las células al eliminar los radicales libres del cuerpo. Si los incluyes en tu plan de dieta, efectivamente mantendrás a raya muchas enfermedades peligrosas.

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6. Ayuda con la diabetes

El contenido nutricional de la castaña ayuda en el tratamiento de la diabetes ya que aumenta el nivel de azúcar en la sangre lentamente en comparación con otros alimentos glucémicos. El paciente diabético puede obtener beneficios de estos pequeños frutos secos mediante la incorporación en tu dieta.

7. Fomenta el embarazo

El consumo de castaña durante el embarazo también es esencial ya que proporciona los nutrientes necesarios para el cuerpo. Su gran cantidad de vitaminas y calcio mantiene el equilibrio de electrolitos en tu cuerpo. También ayuda en la promoción del desarrollo saludable del feto al mantener a la madre alejada de todas las enfermedades crónicas.

8. Alivia las enfermedades respiratorias

El consumo regular de castañas puede evitar el resfriado, la tos y otras dolencias respiratorias. Tiene propiedades expectorantes que pueden proporcionarte alivio de la sinusitis y ayudarte a deshacerte de problemas de la garganta. La castaña también puede aumentar la producción de fluidos y ayuda a eliminar la congestión de manera eficiente.

9. Promueva la función sana de la tiroides

El contenido de ácido elágico en el castaño apoya la función tiroidea adecuada. Ayuda a aquellos que sufren de una función tiroidea hiperactiva e hipertiroidismo mediante la supresión de la secreción hormonal anormal. Por lo tanto, regular la tasa de proteína y hacer que el cuerpo sea capaz de combatir el estrés a la sensibilidad hormonal.

10. Proporciona energía

La castaña tiene una gran cantidad de carbohidratos que la diferencian de otros alimentos bajos en carbohidratos. Una porción de 85 gramos contiene 45 gramos de carbohidratos. Ayuda en el funcionamiento adecuado del sistema nervioso al proporcionar suficiente energía. Su estructura de carbohidratos complejos ofrece una digestión lenta que a su vez retiene el nivel de energía durante más tiempo.

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